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天下錦
후쿠모치 주조장 · 미에
텐카니시키(天下錦) 준마이다이긴조 화입은 열처리를 거친 브랜드의 준마이다이긴조입니다. 텐카니시키는 이가산 야마다니시키를 주로 쓰며 가사기 산지 주변의 지역성을 술에 담습니다. 이 브랜드는 백국균을 이용한 주모를 2019 양조연도 시험 뒤 정규 방식으로 정착시켰습니다. 소개 자료에는 날카로움보다 부드럽고 넉넉한 쌀의 인상이 강조됩니다. 미에현 나바리시의 후쿠모치 주조장이 빚는 한 병입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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