사와노이즈미 준마이카라쿠치

澤乃泉

이시코시 양조 · 미야기

등급

준마이

정미율

60%

쌀

山田錦

이 술은

사와노이즈미(澤乃泉) 준마이 카라쿠치는 무겁고 묵직한 드라이 술과는 다른 균형을 목표로 한 준마이예요. 야마다니시키를 사용한 정미 60%의 구성으로, 깊이 있는 맛과 향을 함께 드러냅니다. 감칠맛을 지니면서도 입안은 산뜻하게 열려, 드라이한 성격이 지나치게 거칠게 느껴지지 않습니다. 맛의 폭과 깔끔한 마심성이 맞물려 식사 중에도 자연스럽게 이어집니다. 미야기현 이시코시 양조가 코크와 밸런스를 중시해 빚은 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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