미요키쿠 기조슈

御代菊

키타 주조 · 나라

정미율

60%

이 술은

미요키쿠 기조슈는 나라산 쓰유하카제를 60%까지 정미해, 물 대신 술로 담그는 기조슈 방식으로 빚은 술이다. 알코올 17도로 향은 은은하게 가라앉아 있지만 기조슈 특유의 짙은 단맛이 산미와 균형을 이루며 중간 정도의 농후한 바디, 부드럽게 이어지는 여운을 만든다. 디저트나 블루치즈처럼 개성 있는 안주와 곁들이면 그 단맛이 더욱 흥미롭게 다가온다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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