고쿠류 잇초라이 긴조

黒龍

코쿠류 주조 · 후쿠이

정미율

55%

쌀

五百万石

이 술은

이쵸라이 긴조는 쿠로류가 고햐쿠만고쿠를 사용해 선보이는 긴조주예요. 정미율 55%라는 확정 사양이 이 병의 중심을 이룹니다. 쿠로류는 쿠즈류강 복류수를 빚는 물로 삼고, 투명감 있는 술맛으로 알려져 있습니다. 이 양조장은 한때 감평회용이던 다이긴조를 시판해 긴조주 문화의 흐름을 앞당긴 곳이에요. 후쿠이현 에이헤이지초에서 1804년 창업한 코쿠류 주조가 전통과 혁신을 모토로 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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