본 칸츠바키

梵

카토키치베이 상점 · 후쿠이

정미율

35%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

본(梵) 칸츠바키는 겨울 동백의 이름에 어울리는 또렷하고 힘 있는 뒷맛을 내세운 준마이다이긴조예요. 야마다니시키를 35%까지 정미하고 16도의 알코올로 빚은 술에 0°C 이하에서 1~2년 숙성한 술을 블렌딩했습니다. 훌륭한 긴조향이 화사하게 피어난 뒤, 맑고 단단한 맛의 중심이 이어집니다. 끝맛에는 늠름한 힘이 남아 차게 마실수록 선명한 인상이 살아나요. 후쿠이현 카토키치베이 상점이 빚은 병으로, 게 요리나 경성 치즈와 잘 어울립니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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