카모니시키 BRILLIANCE 사케미라이

加茂錦

카모니시키 주조 · 니가타

이 술은

브릴리언스 사케미라이는 다카기 주조가 18년에 걸쳐 교배와 육종을 맡은 희소미 사케미라이를 사용한 준마이다이긴조예요. 쥬욘다이를 빚는 양조장이 길러 낸 주조호적미라는 배경이 이 병의 출발점입니다. 카모니시키는 이 쌀을 빚어 양조가로서 서로 연마할 수 있는 기쁨을 담았습니다. 차게 마시며 사케미라이가 보여 주는 개성을 천천히 마주하기 좋습니다. 니가타현 가모시의 1893년 창업 양조장 카모니시키 주조가 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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