오니얀마(아카) 준마이슈 무로카나마겐슈

山間

니이가타다이이치 주조 · 니가타

정미율

70%

이 술은

니가타다이이치주조가 겨울 한정으로 내놓는 '야마간' 시리즈 중 하나인 '오니얀마(赤)'로, 압착 시 가장 좋은 부분만 골라낸 중간 취수(나카도리)를 그대로 무여과 생원주로 병입했다. 고햐쿠만고쿠와 코이시부키 쌀을 70%로 정미했고 일본주도 +9.5의 드라이한 수치에도 생원주 특유의 걸쭉한 바디감과 은은한 탄산감이 살아 있다. 멜론을 연상시키는 향과 날카로운 끝맛이 형제 격인 '청귀(靑鬼)'와는 또 다른 개성을 보여준다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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