勢正宗
마루세 주조점 · 나가노
나가노현의 마루세 주조점이 빚는 세이마사무네(勢正宗) 골드 카프 준마이다이긴조입니다. 이 병에는 야마케이니시키 93%와 모치히카리 7%를 원료미로 사용합니다. 쌀과 쌀누룩만으로 빚는 준마이다이긴조라는 구성도 확인됩니다. 제공된 재료에는 향이나 단맛, 산미에 관한 병 고유의 설명이 따로 없습니다. 따라서 이 술은 확인된 원료미 배합과 준마이다이긴조의 정체성을 중심으로 살펴보는 것이 적절합니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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