山本
야마모토 · 아키타
아키타현 핫포초의 양조장 야마모토(山本)가 아키타 삼나무 나무통에 담근 한정 준마이다이긴조 '아이스 블루'예요. 상품명은 라벨과 상자에 쓴 푸른 박이 얼음 결정처럼 보인 데서 따왔어요. 나무통 담금이라는 옛 방식을 다이긴조의 격에 올린 병으로, 원료미를 정미보합 45%까지 깎아 빚었어요. 상품하고 화사한 향이 먼저 열리고, 주시하면서 상쾌한 맛이 퍼진 뒤 깨끗한 산이 또렷하게 느껴져요. 알코올 15도로 부담 없이 마실 수 있으니, 잘 차갑게 식혀 향과 산이 겹치는 결을 함께 즐겨 보세요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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