醴泉
교쿠센도 주조 · 기후
기후현 요로군의 교쿠센도 주조가 빚는 레이센(醴泉)은 요로 폭포의 전설적인 샘을 떠올리게 하는 브랜드예요. 이 병은 가을을 지나 원숙미를 더한 히야오로시 준마이긴조입니다. 양조장은 약 30ppm 이하의 매우 부드러운 요로 지하수를 양조에 쓰는 것으로 알려져 있어요. 특등 야마다니시키를 중심으로 빚어 계절이 흐르며 한층 깊어진 인상을 전합니다. 차분히 식사와 곁들이며 가을다운 익은 풍미를 살펴보기 좋은 한 병입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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