히메이치에 타우치 준마이긴조

媛一会

타케다 주조 · 에히메

정미율

55%

도수

15%

쌀

山田錦

이 술은

히메이치에(媛一会) 다우치는 여름 모내기 준비를 위해 봄에 하는 논고르기 작업의 이름을 담은 준마이긴조예요. 풍작을 기원하는 뜻과 쌀을 다루는 양조인의 감사 마음을 술에 담았다고 전합니다. 야마다니시키를 정미 55%까지 다듬고 알코올 도수는 15도입니다. 제공된 자료에는 향과 단맛·산미의 구체적인 묘사가 없으므로, 이름에 담긴 쌀에 대한 마음을 중심으로 마셔 보기 좋습니다. 에히메현 사이조시의 타케다 주조가 빚는 히메이치에의 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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