香梅
코사카 주조 · 야마가타
야마가타현 요네자와의 양조장에서 빚는 준마이다이긴조입니다. 야마가타가 다이긴조용으로 개발한 고급 주조미 유키메가미를 정미율 35%까지 깎아 사용합니다. 은은한 단맛에 잡미가 없고 코를 찌르는 느낌 없이 부드럽게 넘어가며, 쌀의 감칠맛과 과일 같은 향에 카라구치의 깔끔한 뒷맛이 어우러집니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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