山川光男
야마카와 미츠오 프로젝트 · 야마가타
야마가타현 네 곳의 양조장이 손을 잡고 만든 합동 프로젝트 '야마카와미츠오'의 준마이긴조입니다. 정미율 50%까지 깎은 쌀로 빚어 도수 15도의 무난한 균형을 이루며, 은은하게 화사한 향과 부드러운 단맛이 살짝 감돌다가 깔끔하게 마무리됩니다. 흰살 생선회나 카르파초처럼 담백한 안주와 곁들이면 향과 산미가 자연스럽게 어우러집니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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