코시노카게토라 메이스이지코미 도쿠베츠 준마이

越乃景虎

모로하시 주조 · 니가타

등급

도쿠베츠 준마이

정미율

55%

쌀

五百万石

이 술은

에치노카게토라(越乃景虎) 명수지코미 도쿠베츠준마이는 고햐쿠만고쿠를 55%까지 정미한 명수 양조의 순미주예요. 이 술은 브랜드가 이름의 뿌리로 삼은 나가오 카게토라의 이야기를 잇는 한 병입니다. 초연수인 도도노모리 용천수와 양조장 우물물을 쓰며, 부드러운 입안 감촉과 산뜻한 드라이함을 지향합니다. 차게 내어 생선이나 두부처럼 담백한 식사와 함께하기 좋습니다. 니가타 나가오카의 모로하시 주조는 손이 닿는 범위의 수작업 양조를 오래 지켜 왔어요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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