蓬莱

와타나베 주조점 · 기후

정미율

50%

쌀

愛山

이 술은

호라이(蓬莱) 아이야마(愛山) 준마이다이긴조는 ‘환상의 쌀’로 불리는 아이야마를 위해 양조장이 3년간 농가에 부탁해 확보한 쌀로 빚은 2월 출시 술이에요. DB 기준 정미 50%의 준마이다이긴조로, 짜낸 원주를 그대로 병에 담는 직병입 방식을 사용했습니다. 아이야마는 주욘다이가 사용하며 알려진 쌀로, 이 술에서는 입안에 머무는 우아한 맛을 이야기합니다. 차갑게 마시며 섬세하게 퍼지는 감칠맛과 부드러운 인상을 즐기기에 알맞습니다. 와타나베 주조점은 기후현 히다시 후루카와정에서 1870년부터 호라이를 빚어 온 양조장이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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