楯野川
타테노카와 주조 · 야마가타
다테노카와(楯野川) 무가(無我) 블루보틀은 양조장의 사람들이 무아지경으로 빚었다는 이름과 파란 병의 인상을 함께 내세운 술이에요. 야마다니시키를 100% 사용한 준마이다이긴조로, 정미 50%와 알코올 16도라는 사양을 갖췄습니다. 매끄러운 질감 위로 고운 단맛과 감칠맛이 펼쳐지고, 산미는 온화하며 끝맛은 산뜻하고 깨끗하다고 전해집니다. 양조장 카메구치에서 바로 떠 마시는 듯한 특별한 맛을 목표로 한 병이라 차게 하여 섬세한 결을 살피기 좋습니다. 야마가타현 사카타시의 타테노카와 주조가 빚습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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