조젠미즈노고토시 히야오로시노 준마이긴조

上善如水

시라타키 주조 · 니가타

정미율

55%

쌀

越淡麗

이 술은

조젠미즈노고토시(上善如水)의 히야오로시 준마이긴조는 계절의 이름을 앞세운 가을 성격의 병입니다. 에치탄레이를 정미 55%로 빚은 준마이긴조입니다. 조젠미즈노고토시는 1990년 과일 같은 향과 깔끔한 맛으로 출시되어 일본주에 익숙하지 않았던 젊은 세대와 여성에게도 받아들여졌습니다. 시리즈는 물을 떠올리게 하는 투명함과 마시기 쉬움을 추구하며 여러 스타일로 이어지고 있습니다. 니가타현 에치고유자와의 시라타키 주조는 눈 녹은 물이 약 50년 동안 땅에 스며 형성한 연수를 모든 술 빚기에 사용합니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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