謙信
이케다야 주조 · 니가타
겐신(謙信) 고햐쿠만고쿠 생주는 정미율 50%의 고햐쿠만고쿠로 빚은 생주입니다. 일본주도 +2와 산도 1.4가 중간 정도의 맛에 산뜻한 윤곽을 더합니다. 맑은 인상 속에서도 부드러운 쌀 감칠맛과 단맛을 품은 겐신의 성격을 따릅니다. 푸른 사과 같은 풍미와 아주 미세한 발포감이 차가운 잔에서 잘 드러납니다. 니가타현 이토이가와시 이케다야 주조가 1812년부터 소량 양조해 온 술입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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