긴츠루 혼조조

金鶴

카토 주조점 · 니가타

이 술은

니가타현 사도섬의 양조장에서 빚는 혼조조로, 사도산 쌀만 사용한다. 정미율은 누룩쌀 60퍼센트, 곁들임쌀 65퍼센트다. 담려 카라구치 계열로 깔끔하고 뒷맛이 산뜻해, 다양한 요리와 곁들여도 물리지 않는다. 냉주부터 데운 술까지 온도를 달리하며 맛의 변화를 즐길 수 있다. 사도 섬 안에서 주로 소비되어 섬 밖으로는 잘 나오지 않는 술이다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다