호오비덴 WINE CELL 준마이긴조 무로카혼나마

鳳凰美田

코바야시 주조 · 도치기

정미율

55%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

호오비덴(鳳凰美田) 시리즈 안에서도 확실히 선을 긋는 이 상품은, 친분이 있는 와이너리에서 제공받은 와인 효모로 특별히 담근 술이에요. 아름다운 풍경이 펼쳐지는 효고현 니시와키 지구에서 수확한 야마다니시키를 써서, 이 상품에서만 맛볼 수 있는 독특한 감촉과 상쾌한 산미, 과일처럼 익은 단맛을 만들어냈습니다. 게다가 이 병은 여과도 화입도 하지 않은 무여과 혼나마라, 와인 효모가 만든 개성이 손질되지 않은 채 그대로 전해져요. 도치기현 오야마시의 코바야시 주조는 이 술을 통해 일본술의 가능성을 더 느끼게 하고 싶다고 이야기합니다. 냉주 또는 상온에 가까운 온도로 즐겨 보세요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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