타쿠시드라이바 야마하이 준마이 나마겐슈

タクシードライバー

키쿠자카리 주조 · 이와테

이 술은

택시 드라이버(タクシードライバー) 야마하이 생원주는 영화 제목을 내건 독특한 이름의 브랜드에서 나온 야마하이 준마이 생원주예요. 야마하이 방식은 천연 유산균을 받아들여 맛에 더 복합적인 면을 더하는 양조법으로 소개됩니다. 이 브랜드는 쌀의 감칠맛과 농후함을 느끼게 하면서도 마무리에 끊김이 있는 점을 특징으로 삼아요. 차갑게는 신선한 향과 산미를, 데우면 부드러워진 단맛과 이어지는 산미를 즐겼다는 기록이 있어 온칸도 잘 어울립니다. 이와테현 기타카미의 키쿠자카리 주조는 1894년 창업했으며 2014년 이와테현 최초의 전량 준마이 양조장이 되었습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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