호마레이케즈키 혼조조

誉池月

이케즈키 주조 · 시마네

등급

혼조조

이 술은

시마네현 오난초 이케즈키 주조(1903년 창업)가 빚는 '호마레이케즈키'의 혼조조입니다. 담금물은 산에서 나오는 초연수 용출수로, 발효가 천천히 진행되어 부드러운 술맛으로 이어집니다. 양조장은 긴조 양조의 방식을 전 제품에 적용하고, 전량을 나무 후네로 짜냅니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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