臥龍梅
산와 주조 · 시즈오카
가류바이 호오스우 고햐쿠만고쿠는 고햐쿠만고쿠를 중심에 둔 호오스 준마이긴조로, 담백하고 맑은 인상을 또렷하게 보여주는 한 병이에요. 정미율 55%의 고햐쿠만고쿠로 빚었으며 알코올 도수는 16도이고, 일본주도 4와 산도 1.3이 균형을 잡습니다. 맛은 담려하며 군더더기 없이 정리되고, 입안에서는 가벼운 감칠맛 뒤로 산뜻한 끊김이 이어집니다. 차갑게 식혀 흰살 생선회나 초밥처럼 섬세한 음식과 맞추면 맑은 마무리를 즐기기 좋아요. 시즈오카현 시즈오카시 시미즈구의 산와 주조가 오키츠강 물과 난부 도지의 손길로 장기 저온 발효를 거쳐 빚습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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