하쿠인마사무네 준마이긴조 오마치 기모토즈쿠리

白隠正宗

타카시마 주조 · 시즈오카

정미율

45%

도수

16%

쌀

雄町

이 술은

오마치 기모토즈쿠리는 오마치를 사용해 기모토 방식으로 빚은 하쿠인마사무네의 준마이긴조예요. 오마치를 정미 45%까지 다듬고 알코올도수 16도로 빚었습니다. 제공된 감상에서는 산미로 시작해 감칠맛과 단맛이 입안에서 온화하게 퍼지며, 식사와 함께할 때 특히 잘 어울린다고 전해집니다. 하쿠인마사무네는 이 지역 출신 선승 하쿠인 에카쿠의 이름에서 유래했고, 양조장은 오래 마셔도 질리지 않는 술을 지향해요. 시즈오카현 누마즈에서 1804년에 창업한 타카시마 주조의 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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