清泉
쿠스미 주조 · 니가타
니가타현의 쿠스미 주조가 빚는 세이센(清泉) 나나다이메 생저장주예요. 양조장 7대째 전무와 젊은 양조인들이 ‘들에 핀 꽃 같은 술’을 이미지로 삼아 만든 준마이긴조입니다. 완전 수작업의 고지부타 제국으로 누룩을 만들며, 세심하게 살피는 전통 방식을 이어갑니다. 신선한 과일을 떠올리게 하는 향 위로 드라이한 맛 속 은은한 단맛을 산미가 조여 투명한 인상을 냅니다. 맛의 부피와 맑은 뒷맛을 목표로 다듬은 술이라 식사와 함께 마시기 좋습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다