시노미네 준마이 초카라쿠치

篠峯

치요 주조 · 나라

등급

준마이

정미율

60%

쌀

山田錦

이 술은

시노미네(篠峯) 초카라구치는 야마다니시키로 빚어 드라이한 인상을 또렷하게 내세운 준마이예요. 정미 60%의 야마다니시키와 일본주도 10, 산도 1.6의 구성은 산뜻하고 가볍게 넘어가는 성격을 뒷받침합니다. 화려한 향보다 절제된 향을 지향하며, 입안에서는 쌀의 맛을 남기면서도 시원한 산미와 매끈한 마무리를 보여줍니다. 차게 마시면 담백한 요리와 함께 부담 없이 곁들이기 좋고, 식사 중에도 흐름을 방해하지 않습니다. 나라현 가쓰라기산 기슭에서 1873년 창업한 치요 주조가 손빚음을 고집하며 만드는 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다