而今
키야쇼 주조 · 미에
야마다니시키를 정미율 40%까지 깎아 빚은, 지콘 라인업의 상위 준마이다이긴조다. 화려한 향이 뚜렷하게 피어오르고 클리어하게 감도는 단맛에 산미는 절제되어, 가볍고 우아한 질감과 깔끔하고 투명한 여운으로 마무리된다. 흰살회나 가이세키, 초밥처럼 섬세한 요리와 함께라면 그 우아함이 한층 돋보인다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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