오키호마레 준마이슈

隠岐誉

오키 주조 · 시마네

이 술은

시마네현 오키 섬에서 빚는 준마이슈다. 1972년 세워진 오키 섬 유일의 양조장이 국산 쌀로 빚으며, 명수백선에 이름을 올린 오키의 맑은 연수를 사용한다. 쌀에서 오는 은은한 우마미가 부드럽게 퍼지고, 잔잔한 향과 함께 쌀의 단맛과 포근한 감칠맛이 이어져 질리지 않는 차분한 맛이 특징이다. 연수 특유의 가벼운 깔끔함으로 뒷맛이 산뜻해 차게도 데워서도 즐기기 좋고, 회·조림·생선구이 같은 일식과 두루 어울린다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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