후지니시키 다이긴조 킨

富士錦

후지니시키 주조 · 시즈오카

정미율

40%

이 술은

'킨(金)'이라는 이름의 후지니시키 다이긴조는 시즈오카현 후지니시키주조가 야마다니시키를 40%까지 깎아 빚은 고급 술이다. 화려하게 만개하는 향과 함께 단맛을 거의 남기지 않은 드라이한 맛을 보여주며, 산미는 아주 낮게 잡아 향의 화사함을 앞세웠다. 가볍고 산뜻한 바디는 맑고 길게 이어지는 여운으로 마무리되어, 흰살 회나 카르파초, 초회와 함께라면 그 우아함이 돋보인다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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