슈텐도지 준마이긴조 모미지히메 히야오로시

酒呑童子

하쿠레이 주조 · 교토

이 술은

교토부 미야즈 지역의 양조장에서 빚는 준마이긴조 히야오로시입니다. 여름을 나며 숙성시킨 뒤 가을에 선보이는 계절 한정주로, 병입 전 한 번만 불을 넣어 부드럽게 익은 맛이 특징입니다. 쌀은 고햐쿠만고쿠를 쓰고 정미율은 55%이며, 바나나와 멜론을 떠올리게 하는 화사한 향에 쌀의 부드러운 감칠맛과 은은한 단맛이 퍼집니다. 산미가 적당히 받쳐 주어 뒷맛은 가볍고 깔끔하게 떨어집니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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