츠카사보탄 혼조조 고슈

司牡丹

츠카사보탄 주조 · 고치

정미율

65%

이 술은

혼조 고슈는 1년 이상 천천히 저장 숙성해 옅은 갈색 빛과 차분한 표정을 얻은 혼조조 고주예요. 쌀에서 얻은 주정만을 사용하고 시간을 들여 부풀어 오르는 감칠맛을 만들었습니다. 향은 절제되어 있고 알맞은 단맛과 부드러운 입안 감촉이 드라이한 흐름 안에 놓입니다. 차게 마시면 농후함을, 온칸으로 데우면 숙성향이 가라앉은 섬세하고 유연한 맛을 느끼기 좋습니다. 고치현 사카와초의 츠카사보탄 주조가 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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