류 준마이긴조 미야마니시키 무로카 나마자케

隆

카와니시야 주조점 · 가나가와

정미율

55%

도수

15%

쌀

美山錦

이 술은

류(隆) 미야마니시키 무여과 생주는 여과하지 않은 생주의 모습을 전면에 내세운 준마이긴조입니다. 미야마니시키를 정미 55%까지 다듬고 알코올 도수는 15도입니다. 샤프함과 드라이한 감각을 지녔지만 단지 맵기만 하지 않고, 선명한 산미가 깨끗한 감칠맛을 받쳐 준다고 소개됩니다. 차게 식혀 튀김이나 산뜻한 전채와 함께 마시면 그 긴장감이 잘 드러납니다. 카와니시야 주조점은 가나가와현 야마키타초에서 1897년부터 전량 준마이로 쌀의 개성을 전하는 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다