今西
이마니시 주조 · 나라
오카야마 비젠 지역에서 자란 오마치 쌀을 65%까지 정미해 빚은 이마니시주조의 준마이 겐슈다. 화려한 향보다는 쌀 본연의 맛이 앞서고, 14도라는 비교적 낮은 도수에도 불구하고 바디감은 쌀맛으로 꽉 차 있다. 구운 생선이나 조림 요리에 곁들이면 은은하게 오래 남는 여운이 잘 어울린다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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