타마가와 시젠지코미 준마이다이긴조 교쿠류

玉川

이케다야 (사이신 주조) · 에히메

쌀

山田錦

이 술은

자연 빚음 준마이다이긴조 교쿠류는 자연 빚음이라는 이름을 앞세운 다마가와의 준마이다이긴조예요. 원료미는 야마다니시키로 확인되며, 이 병에 대한 정미율이나 맛의 상세 자료는 제공되지 않았습니다. 대신 브랜드 자료에는 해의 시작에 복주머니처럼 기대와 상상을 담아 술을 만든다는 이야기가 실려 있어요. 그러므로 이 병만의 향미를 단정하지 않고, 자연 빚음과 교쿠류라는 이름, 야마다니시키라는 확인된 정보에 집중하는 것이 맞습니다. 키노시타 주조는 교토부 교탄고시에서 1842년부터 전통과 독창성을 함께 추구해 왔어요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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