세토이치 삐이햐라

セトイチ

세토 주조점 · 가나가와

등급

준마이긴조

정미율

60%

도수

15%

쌀

山田錦

이 술은

세토이치(セトイチ)의 피이햐라(ぴいひゃら)는 축제 밤을 떠올리게 하는 경쾌한 향과 젊고 탄력적인 기운을 담은 준마이긴조예요. 야마다니시키를 60%까지 정미하고 구마모토 효모 KA4를 조합해 빚었으며, 알코올은 15도입니다. 일본주도 2와 산도 1.4의 틀 안에서 통통 튀는 듯한 향이 먼저 오고, 농도감 있는 맛이 생기 있게 펼쳐집니다. 잘 식혀서 활기찬 향과 힘 있는 질감이 만드는 대비를 즐기기 좋습니다. 가나가와현 세토 주조점이 빚는 한 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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