天美
쵸슈 주조 · 야마구치
아카이와 오마치 쌀을 쓴 텐비(天美)의 준마이다이긴조 생원주입니다. 정미 50%, 15도로 구성된 이 병은 생원주라는 상태가 이름에 함께 담겨 있습니다. 이 병 고유의 맛 정보는 제한적이지만, 텐비는 신선하고 수분감 있는 단맛과 응축된 산미의 균형으로 첫 출시부터 빠르게 알려졌습니다. 쵸슈 주조는 오래된 건물을 활용하지 않고 새 양조장을 짓고 최신 양조 설비를 갖춰 효율적인 제조장을 만들었습니다. 2020년에 첫 출시를 시작한 뒤, 전문점에서만 설명과 함께 판매하는 방식을 택하고 있습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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