카이운 도쿠센 이와이자케

開運

도이 주조장 · 시즈오카

정미율

55%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

카이운 도쿠센 이와이자케는 양조장의 일상주 정번인 ‘카이운 이와이자케’보다 더 높은 정미율의 쌀을 쓴 술입니다. 야마다니시키를 정미 55%로 빚은 16도 혼조조로, 일상적인 자리에도 단정하게 어울립니다. 깨끗하고 끊김이 좋으며, 사르르 흐르는 듯 가벼운 입맛이 특징이에요. 10~15°C에서 초밥이나 구운 생선, 일반 가정식과 함께하면 산뜻한 흐름을 살릴 수 있습니다. 시즈오카현 카케가와의 도이 주조장이 빚는 카이운으로, 부드럽고 깨끗한 긴조 향과 균형형 식중주 스타일을 잇습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다