야마노 주조 · 오사카
카타노사쿠라 다이긴조 시즈쿠(雫)는 정성껏 빚은 모로미를 술주머니에 매달아 받는 방식이 언급된 한정품이에요. 다이긴조로 빚고 야마다니시키를 사용했으며 알코올은 17도입니다. 자료는 과실 향만으로 설명할 수 없는 향의 모습을 전하며, 양조를 맡은 토지의 기술을 강조합니다. 제공된 자료에는 구체적인 맛의 흐름이나 권장 온도가 없어 차게 시작해 향을 확인하는 방식이 적절합니다. 오사카부 카타노시의 야마노 주조가 빚는 술이에요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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