스가타 도쿠베츠 준마이슈 키레스가타

姿

이이누마 명조 · 도치기

정미율

60%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

스가타 도쿠베츠준마이 기레스가타는 이름처럼 날카로운 마무리를 내세운 드라이한 도쿠베츠준마이입니다. 야마다니시키를 정미 60%로 빚고 일본주도 8, 산도 1.6으로 설계했습니다. 감칠맛을 지니면서도 선명한 끊김이 이어져 뒷맛을 또렷하게 정리합니다. 차게 마시며 튀김이나 등푸른 생선처럼 맛이 분명한 음식과 맞추기 좋습니다. 도치기현 도치기시의 이이누마 명조는 1811년 창업한 뒤 소량 정성 양조를 이어 가고 있습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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