우즈메 이와토노마이 도쿠베츠 혼조조

鈿女

이토 주조 · 미에

이 술은

미에현 요카이치의 양조장이 빚는 도쿠베츠 혼조조로, GI 미에 인증주다. 정미율은 60%, 니혼슈도 마이너스4, 도수는 15도다. 쇼와 시대에 사랑받던 옛 맛을 되살린 술로, 화려함보다 마실수록 느껴지는 안정감이 특징인 묵직한 우마구치 타입이다. 상온부터 따뜻하게 데운 간자케까지 두루 어울려, 기름진 조림이나 구운 생선, 진한 가정식과 잘 맞는다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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