주로쿠다이쿠로우에몬 도쿠베츠 준마이 야에하라산 히토고코치

十六代九郎右衛門

유카와 주조점 · 나가노

정미율

60%

도수

16%

이 술은

나가노현 유카와 주조점이 빚는 「주로쿠다이 쿠로에몬」의 도쿠베츠준마이예요. 원료미는 신슈 야에하라에서 자란 히토고코치로, 산지를 한 곳으로 좁혀 그대로 병 이름에 얹었어요. 그 쌀을 정미보합 60%까지 깎아 도쿠베츠준마이로 마무리했고, 도수는 16도예요. ANA 비즈니스 클래스의 기내 제공주로 오른 적도 있는 한 병이에요. 산지를 밝힌 쌀 한 가지로 빚은 술인 만큼 성격이 흔들리지 않아, 식사 곁에 두고 온도를 조금씩 바꿔 가며 마시기에 좋아요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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