후쿠쵸 준마이긴조 하타코쿠

富久長

이마다 주조 본점 · 히로시마

등급

준마이긴조

정미율

50%

도수

16%

쌀

八反草

이 술은

후쿠초(富久長) 핫탄소 준마이긴조는 종자가 남아 있는 히로시마현 최고(最古)의 주조용 쌀 핫탄소를 되살려 빚은 술이에요. 핫탄소를 정미 50%까지 다듬고 알코올 16도로 완성한 준마이긴조입니다. 품종 이름의 ‘초(草)’처럼 야취 있는 강인함과 섬세함을 함께 지닌다는 이야기를 담습니다. 향이 있는 채소와 신선한 재료를 중심으로 한 음식에 맞추어 차게 즐기기 좋습니다. 1868년 창업한 히로시마현 아키쓰의 이마다 주조 본점이 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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