기쿄 야스라기

義侠

야마츄혼케 주조 · 아이치

정미율

40%

쌀

山田錦

이 술은

기쿄(義侠)의 태(泰)는 아이치현 아이사이시 야마츄혼케 주조가 빚는 순미긴조예요. 에도 중기 창업의 양조장은 쌀과 양조 본연의 힘을 중시하는 기쿄의 방향을 이어갑니다. 야마다니시키를 40%까지 정미했으며, 2~3년 숙성한 술을 중심으로 블렌드한 제품입니다. 향은 차분하고 불필요한 맛 없이 단정하게 정리된 맛긴조형으로 소개돼요. 식사와 함께 마시며 절제된 향과 맑은 균형을 천천히 즐기기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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