준세이 MIX85 기모토 준마이

純青

후쿠니시키 · 효고

정미율

85%

도수

15%

이 술은

준세이 MIX85 기모토는 야마다니시키, 반슈 오마치, 벤케이, 와타리부네 2호를 섞어 만든 기모토 준마이예요. 네 종류의 주조미를 조합한 구성은 샤프한 인상과 알맞은 감칠맛, 풍부한 향으로 소개됩니다. 정미 85%의 저정백과 15도의 구성은 원료가 지닌 맛을 살리려는 브랜드의 방향과 이어집니다. 준세이는 기량과 감정을 닦아 최고의 일본주를 만들고 싶다는 뜻에서 이름을 얻었고, 2014년 2월 새롭게 태어났습니다. 효고현 가사이시의 후쿠니시키는 1839년 창업한 양조장으로, 하리마의 주조미와 풍부한 연수를 빚는 물로 씁니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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