初緑
이시이 주조 · 사이타마
야마다니시키를 정미율 35%까지 깎아 빚은 다이긴조로, 도수는 16도입니다. 화사한 과실향과 거의 단맛이 없는 신구치 스타일이 특징이며, 산미가 부드러운 가벼운 바디감 위에서 여운이 깔끔하게 뚝 끊깁니다. 흰살 생선회나 초밥과 곁들이면 깔끔한 마무리를 온전히 느낄 수 있습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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