大信州
다이신슈 주조 · 나가노
다이신슈(大信州) 초카라쿠치 나마는 이름처럼 드라이한 방향을 내세운 생 준마이긴조예요. 나가노현산 계약 재배미 히토고코치를 누룩쌀 49%, 덧쌀 59%까지 각각 정미해 16도로 빚었습니다. 생주 특유의 신선한 인상을 살리면서도, 제품명에 맞는 또렷한 드라이 스타일을 기대하게 합니다. 충분히 차게 내어 입안의 선명한 흐름을 느끼며 식사와 곁들이기 좋습니다. 마쓰모토의 다이신슈 주조는 북알프스 기슭에서 계약 농가와 함께 쌀을 기릅니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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