텐료하이 다이긴조 사에

天領盃

텐료하이 주조 · 니가타

등급

다이긴조

이 술은

텐료하이(天領盃) 다이긴조 사에(冴)는 고시탄레이와 고햐쿠만고쿠의 조합으로 맛, 향, 끊김의 균형을 추구한 한 병이에요. 다이긴조 등급으로 빚어져 두 쌀의 감칠맛과 향, 깔끔한 마무리가 품위 있게 느껴지도록 설계됐다고 소개됩니다. 요리를 가리지 않고 여러 식재료와 잘 어울리며, 사케에 익숙하지 않은 사람에게도 권할 수 있는 술로 언급됩니다. 차갑게 내어 초밥이나 흰살 생선처럼 섬세한 음식과 함께하면 균형이 잘 드러나요. 니가타현 사도섬의 텐료하이 주조는 군더더기 없는 세련된 맛을 지향하는 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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