요코야마 도쿠베츠 준마이 긴노사토 무로카 나마겐슈

よこやま

오모야 주조 · 나가사키

정미율

65%

쌀

吟のさと

이 술은

요코야마 도쿠베츠준마이 긴노사토 무여과 생원주는 여과와 가수를 거치지 않은 생원주라는 점을 전면에 내세운 병이에요. 긴노사토를 65%까지 정미한 도쿠베츠준마이로 구성했습니다. 이 병만의 맛을 뒷받침하는 자료는 없지만, 요코야마는 신선함을 위해 양조장 안을 낮은 온도로 유지하고 공기 접촉을 줄입니다. 생원주의 인상을 살리려면 잘 차게 마시는 편이 어울려요. 오모야 주조는 이키섬에서 약 28년 만에 청주 양조를 부활시킨 양조장이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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