千代の光
치요노히카리 주조 · 니가타
니가타현 치요노히카리 주조가 빚는 치요노히카리(千代の光) 생저장주 나데시코입니다. 준마이긴조로 분류되며 에치탄레이를 사용하고 정미율은 50%입니다. 도수는 15도, 일본주도는 -3으로 기록되어 있어요. 다이긴조와 같은 소규모 담금으로 손수 빚어낸다는 소개가 이 병의 제작 방식을 보여 줍니다. 에치탄레이가 지닌 부드러움 속의 맛의 폭과 부풀어 오르는 인상을 천천히 살펴보기 좋은 술입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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