시치후쿠진 도쿠베츠 준마이자케

七福神

키쿠노츠카사 주조 · 이와테

등급

도쿠베츠 준마이

이 술은

시치후쿠진(七福神) 도쿠베츠준마이슈는 준마이 라인업 안에서 특별준마이로 자리한 한 병입니다. 특별준마이라는 등급은 쌀을 중심으로 한 양조의 결을 살펴보게 합니다. 키쿠노츠카사 주조는 시즈쿠이시의 유이노카와 긴긴가를 비롯한 이와테현 술쌀을 아끼고, 재료의 맛을 남기기 위해 무여과를 중시합니다. 차갑게 또는 살짝 온도를 올려 조개 요리, 구운 생선, 전골과 함께 즐기기 좋습니다. 이와테현 시즈쿠이초의 키쿠노츠카사 주조는 1772년에 시작한 이와테현에서 가장 오래된 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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